counter easy hit التخطي إلى المحتوى

طريقة تحضير أبو فروة في المنزل بخطوات سهلة وبطعم لذيذ. أبو فروة أو ما يسمى بالكستناء ، هي إحدى ثمار الخريف لشجرة البلوط ، والتي يتم طهيها على نطاق واسع في الشتاء البارد مع الذرة والبطاطس وغيرها ، وتحتوي على كميات وفيرة من السيلينيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية الجسم من الأكسدة.

كيف يعمل ابو فروة؟

يعتبر أبو فروة من أهم الأطعمة الشتوية اللذيذة والتي يمكن اتباعها خلال فترة اتباع النظام الغذائي لإنقاص الوزن. يحتوي على الدهون والكربوهيدرات والعديد من الفيتامينات التي تجعله مكمل غذائي مهم لصحة الجسم. في هذا المقال سنتعرف على كيفية عمل أبو فروة مع المكونات والخطوات.

مقادير ابو فروة

يمكن عمل أبو فروة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات أبو فروة ، وهذه المكونات كالتالي:

  • 500 جرام من الكستناء.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.

طريقة تحضير ابو فروة

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر أبو فروة.

  • سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية.
  • قطع قشر المبضع بسكين حاد.
  • ضعي الفروة في وعاء من الماء الساخن لمدة دقيقة ثم صفيها واتركيها تجف. سيساعد ذلك في تسريع عملية الطهي وتجنب حرق الفروة.
  • ضعي أبو فروة في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
  • نضع أبو فروة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ، (يمكنك أيضًا تحميصها في مقلاة الكستناء التقليدية عن طريق طهيها على نار متوسطة مع غطاء ، وتقليب المقلاة من حين لآخر لمدة 30 دقيقة حتى تنضج).
  • قشر فروة الرأس بعد أن تصبح دافئة.
  • نضع أبو فروة في طبق التقديم وقدّمه على الفور.

كستناء حلوة محمصة

طريقة عمل ابو فروة بالميكروويف

أبو فروة من أشجار السنديان التي اشتهرت بزراعتها في مناطق أوروبا وآسيا ، وتسمى فاكهة الشتاء. هناك طرق عديدة لطهي أبو فروة مثل الشوي أو التحميص أو الطبخ في الميكروويف. سوف نتعلم الآن كيف يعمل أبو فروة في الميكروويف. مكوناته كالتالي:

مقادير أبو فروة بالميكروويف

يمكن عمل أبو فروة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات أبو فروة في الميكروويف ، وهذه المكونات كالتالي:

  • كيلو ابو فروة.

طريقة تحضير أبو فروة بالميكروويف

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر أبو فروة في الميكروويف. هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. إليكم خطوات أبو فروة في الميكروويف:

  • اغسل القرون جيدًا بالماء ثم جففها من الماء.
  • باستخدام سكين حاد ، اقطع كل حبة إلى نصفين ، ثم ضعها في وعاء عميق.
  • ضعي أبو فروة في الميكروويف لمدة خمس إلى ست دقائق حتى يلين ويصبح طريًا.
  • إزالة لبّ أبو فروة الداخلي بالملعقة.
  • قدمي اللب في وعاء التقديم.

وصفة الدجاج الصيني

طريقة شوربة ابو فروة

شوربة أبو فروة من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة. في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة شوربة أبو فروة بطعم لذيذ ولذيذ ، ومن أهم مكوناته ما يلي:

مقادير شوربة ابو فروة

يمكن تحضير شوربة أبو فروة بخطوات بسيطة ، لذا سنعرض لكم الآن مكونات شوربة أبو فروة ، وهذه المكونات كالتالي:

  • ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
  • رطل من الكستناء المقشرة.
  • كوب بصل مفروم.
  • ثلاث أغصان من البقدونس الطازج.
  • فص ثوم كامل.
  • ورقة الغار.
  • نصف كوب كريمة ثقيلة.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض.
  • ملح للتذوق.
  • نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة تحضير شوربة ابو فروة

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر شوربة أبو فروة ، فهذه الشوربة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. وهذه خطوات شوربة ابو فروة:

  • لطهي الكستناء ، استخدم سكينًا حادًا ثم قطّع كل حبة كستناء إلى شرائح ، وضع الكستناء في طبقة واحدة على مقلاة.
  • يُسكب نصف كوب ماء في المقلاة ، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
  • قشر الكستناء عندما يبرد.
  • في قدر كبيرة ، اخلطي مرقة الدجاج مع الكستناء والبصل المفروم. تُمزج أغصان البقدونس والقرنفل وورق الغار في وعاء منفصل وتُضاف إلى مزيج مرقة الدجاج.
  • يُطهى مزيج الكستناء على نار متوسطة منخفضة لمدة 45 دقيقة.
  • يُهرس مزيج الكستناء في محضر الطعام.
  • أضيفي الكريمة الثقيلة والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطيهم جيدًا.
  • يُعاد المزيج إلى القدر ويُسخّن برفق.
  • يُسكب حساء الكستناء في أوعية التقديم ، ويُضاف القليل من الكريمة المخفوقة غير المحلاة والقليل من البقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور وأهم النصائح لصنع شوربة لسان العصفور المثالية

طريقة عمل سلطة ابو فروة

تعتبر سلطة أبو فروة من السلطات المفضلة لدى أفراد الأسرة ، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل دون أي عناء ، وبالمكونات المتوفرة في مطبخك. تعرفي معنا سيدتي على الطريقة الصحيحة لتحضير سلطة أبو فروة في المنزل للحصول على مذاق شهي ولذيذ ، ومن أبرز المكونات المطلوبة لتحضيرها: تعال:

مقادير سلطة ابو فروة

يمكن عمل سلطة أبو فروة بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات سلطة أبو فروة ، وهذه المكونات كالتالي:

  • ثلاث شرائح من الخبز المقرمش ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 70 جرام خس.
  • 175 جرام كستناء مطبوخة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • 200 جرام من جذر الشمندر المطبوخ مقشر ومقطع إلى مكعبات.
  • شريحتان من اللحم.
  • قطعة تفاح.

للتتبيل:

  • بصل أحمر صغير مقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الجوز.

طريقة تحضير سلطة أبو فروة

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة أبو فروة ، فهذه السلطة من السلطات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات سلطة أبو فروة:

  • سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية).
  • اقلب الخبز بزيت الزيتون في صينية خبز صغيرة ، وتبليه بالملح والفلفل ، ثم افرده على طبقة واحدة ، واخبزيه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخبز بنيًا ومقرمشًا. اقلبها على طبق مبطن بورق المطبخ ، ثم اتركها لتبرد.
  • لتحضير الصلصة ، يُمزج البصل والخل في وعاء صغير ، ثم يُترك لمدة 10 دقائق.
  • يُمزج الخردل والزيت ويُتبل بالملح والفلفل ويُخفق حتى يتكاثف قليلاً. يقلب مع البصل ثم يترك جانبا.
  • نضع الخس في وعاء كبير ، ثم نضيف الكستناء إلى وعاء الشمندر.
  • سخني مقلاة غير لاصقة ، أضيفي اللحم ، ثم اقلي بسرعة على كل جانب حتى تنضج بالكامل.
  • نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ، ثم نضيفها إلى الوعاء مع الخبز المحمص ، ثم نسكب الصلصة.
  • قلّب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
  • نضع السلطة في طبق التقديم ونضيف شرائح اللحم فوقه.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو دبس الرمان

في الختام انتهينا من مقالنا بعد ان تعلمنا كيف نصنع ابو فروة بخطوات سهلة وبسيطة. كما قدمنا ​​العديد من الوصفات لتحضير أبو فروة في المنزل ، مثل طريقة تحضير شوربة أبو فروة ، وطريقة صنع سلطة أبو فروة بطعم لذيذ وشهي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *